Oxalis listy – Prírodná kyselkavá bomba pre vaše tanieriky
Vnes do svojich jedál štipku extravagancie s listami Oxalisu! Tieto dekoratívne listy so sviežou kyslastou chuťou nie sú len pôžitkom pre jazyk, ale aj pre oči. Ich nezameniteľný tvar trojlístkov a farebné kombinácie – od sýtozelených po tmavofialové – okamžite oživia každý pokrm.
🌿 Čo je Oxalis?
Oxalis, známy aj ako šťavel, je jedlý druh rastliny, ktorý sa používa najmä ako prírodné dochucovadlo alebo dekorácia. V kuchyni je cenený pre svoj jemne citrusový nádych, ktorý výborne kontrastuje so sladkými aj slanými jedlami.
✨ Ideálny pre:
-
Fine dining a modernú gastronómiu
-
Ozdobu dezertov, šalátov a hlavných jedál
-
Sviežu a prírodnú chuť v zdravých receptoch
-
Šéfkuchárov, cukrárov aj domácich kreatívcov
🍋 Chuťový profil:
-
Sviežo kyslastá, pripomínajúca citrón
-
Jemná, no výrazná – stačí pár listov na zmenu celej chute